Die Boston Beer Company ist Amerikas führende Brauerei von "handcrafted, full-flavored" Bieren.

Gründer und Brauer, Jim Koch, braut Samuel Adams® Biere mit dem altehrwürdigen, traditionellen Vierbehälter Brauenprozeß und den feinsten natürlichen Zutaten.
Samuel Adams braut 18 verschiedene Biersorten. Die Brauerei gewann in internationalen Brauereiwettbewerben der letzten fünf Jahre mehr Preise als irgendeine andere Brauerei.

Für das Boston Bier wird ausschließlich deutscher Aroma-Hopfen verwendet.

Um höchste Qualität sicherzustellen und mehr über die sensorischen Eigenschaften der verwendeten Hopfensorten zu erfahren, sucht Boston Bier erlernen sucht einen engagierten Brauerei- oder Ernährungswissenschaftsstudenten für die Ausarbeitung des Themas

"Der Einfluß des Pflückdatums auf Hopfen Aromaaufbau und dessen sensorische Auswirkung im Bier".